Shish Kebab gotowania. Przydatne wskazówki

Gotowanie szaszłyka - sprawa jest dość prosta. Ale tylko jeśli często to robisz. W rzeczywistości dla nieprzygotowanej osoby ta procedura może być dość trudna. Aby nie zbrudzić znajomych, skorzystaj z następujących wskazówek:

Grille nie powinny być marynowane w naczyniach aluminiowych, ponieważ szkodliwe związki pojawiają się w kontakcie z metalem w produkcie.
Mięso na szpikulcu powinno być sadzone wzdłuż włókien.
Małe kawałki mięsa należy umieścić na krawędziach, a duże - w środku.
Pomiędzy bitami nie powinno być spacji.
W mandze zaleca się, aby szaszłyki były jak najbliżej siebie, tworząc wygląd kopuły. Pozwoli to na jak najlepsze wykorzystanie ciepła z węgla.
Nie jest konieczne częste obracanie szamponem, ponieważ tylko suszy mięso, a wynik będzie gorszy. Ale jednocześnie konieczne jest monitorowanie gotowości mięsa.
10 cm - to odległość, na jaką musisz się trzymać od węgla do dna kawałków mięsa. Jeśli pojawią się języki płomieni, muszą być wypełnione wodą. W tym celu idealnie dopasuje się butelka plastikowa z otworem w korku.

Strona użytecznych porad życzy ci przyjemnego apetytu i dobrego odpoczynku!