Dżem z winogron

Smaczne i użyteczne jagody winogron jak dużo. Ale owoce tej rośliny są najczęściej spożywane świeże, suszone, w postaci soku lub wina. Konserwy winogronowe nie są zbyt popularne, ale na próżno. W tym artykule zebraliśmy kilka przepisów na dżem z winogron, z którego zawsze można sprawić, że goście i gospodarstwa domowe będą pysznymi i niezwykłymi przysmakami.

klasyczny przepis


Lista składników:



  • , winogrona - 1 kg

  • , woda - 05 litrów

  • cukier-piasek - 1 kg

  • kwas cytrynowy - 05 łyżeczek.


  • Metoda przygotowania:



  • Przygotuj pierwszą rzecz, którą potrzebujesz na dżem. Najlepiej stosować jagody niedojrzałych odmian, poza tym trochę niedojrzałe.


  • Oddzielić winogrona od szczotki i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.


  • Weź zwykłą angielską szpilkę i usuń wszystkie kamienie z jagód.


  • Wlej wodę do osobnego naczynia, połóż na kuchence i poczekaj, aż płyn się zagotuje. Włóż cukier do wrzącej wody i gotuj mieszankę do momentu rozpuszczenia się kryształów.


  • Gdy syrop jest gotowy, nie należy go wyjmować z talerza. Dodaj winogrona do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez 45-60 minut. Nie zapomnij o okresowym mieszaniu masy.


  • Gdy tylko syrop stanie się gęsty, wyłącz kuchenkę i przygotuj się na przygotowanie puszek. Delikatnie je zmyć i wysterylizować. To samorób to z pokrywkami. Gotowe bułki z dżemem na puszkach i owijaj je.


  • Winogrona z orzechami włoskimi


    Oferujemy Państwu kolejny ciekawy i pyszny przepis na przysmaki na herbatę. Najlepiej jest gotować tego rodzaju konfitur winogronowy z Kishmish.

    Produkty wymagane:



  • winogrona - 1 kg

  • jądra orzecha włoskiego - 05 filiżanek

  • woda - 100 g

  • cukier-piasek - 1 kg

  • cukier waniliowy - 1 paczka

  • wiśniowe liście - 4-5 sztuk.


  • Przygotuj przysmaki:



  • Wlej wodę do odpowiedniego pojemnika, zalej cukrem i powolny ogień. Wszystkie kryształy powinny zostać rozpuszczone.

  • Na osobnej patelni zagotować wodę, włożyć wiśniowe liście.

  • Oddziel winogrona od szczotki i wrzuć do płóciennej torby lub gazy. Obniż jagody we wrzącej wodzie na minutę.

  • Następnie przenieść winogrona do pojemnika z syropem cukrowym i gotować przez 5-7 minut, stale mieszając.

  • Wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw na 6-8 godzin.

  • Po tym czasie ponownie zagotuj dżem, włóż w nim ziarno i gotuj przez 8-10 minut.

  • Przygotuj puszki, umyj je i sterylizuj. Rozłóż gotowy dżem i zwiń zatyczki.

  • Odłóż puszki do góry dnem i zawiń w ciepły koc, nie wyjmuj go, dopóki nie schłodzi się przysmaków.



  • Addicted Amber Jam


    Ten przepis będzie szczególnie istotny dla tych, którzy nie chcą gotować.tylko pyszne, ale także piękne potrawy. Jagody z winogron, unoszące się w przezroczystym syropie, będą dla twoich gości jasne, że jesteś świetnym kucharzem.

    Co jest potrzebne:



  • białe winogrona, najlepiej odmiana Kishmish - 1 kg

  • woda - 05 szklanek

  • cytryna - 1 szt.

  • cukier - 1 kg

  • goździki - 3-5 motyli

  • podłoże cynamonowe - 1 łyżeczka.


  • Sposób przygotowania:



  • Wlać wodę do emaliowanego naczynia i włożyć do ognia.

    Dodać cukier i pół soku z cytryny do pojemnika. Gotuj syrop na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.

  • Opłucz winogrona i przebij igłą kilka razy - aby podczas gotowania ich skóra nie pękła.

  • Syrop schłodzić do przyjemnej temperatury i włożyć do niego owoce. Ogrzać mieszaninę w niskiej temperaturze do około 70 ° C i wyłączyć kuchenkę. Niech się zagotuje i ochłodzi.

  • Po 2 godzinach zrób to samo. Rozgrzej dżem przez 5-6 razy.

  • Po jednym dniu połóż słodycze na ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Następnie wyłącz kuchenkę, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw ją na jeden dzień.

  • Przygotuj puszki do konserwacji. Po 24 godzinach ponownie zagotuj jamę i trzymaj ją w małym ogniu przez 7-10 minut, aż syrop się zagęści. Następnie wyłącz kuchenkę i nalej węgiel na puszki. Następnie szczelnie owinąć pokrywki i owinąć puszki ciepłym kocem na jeden dzień.


  • W tym artykule zebraliśmy dla ciebie kilka przepisów na dżem z winogron.Mamy nadzieję, że pomogą ci przygotować pyszny i nietypowy deser na herbatę, a będziesz frustruć swoich przyjaciół i krewnych swoimi kulinarnymi talentami.